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AA. VV. – Canederli, gnocchi e gnocchetti (2011)

AA. VV. – Canederli, gnocchi e gnocchetti (2011)
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Canederli, gnocchi e gnocchetti sono i grandi protagonisti della cucina di montagna. In questo piccolo e agevole manuale troverete tutti i consigli per preparare primi piatti gustosi e nutrienti nelle varianti più diverse: a base di pane, di farina, di patate; in versione dolce o salata, in brodo o asciutta.

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